Klasyczną oprawę weselnego stołu stanowią eleganckie serwetki, piękne, żywe kwiaty i
ozdobne winietki z imionami gości. Taka dekoracja wydaje się być wystarczająca, jednak w
ostatnim czasie na weselnych stołach coraz częściej pojawia się też menu, czyli kartki z
informacją o potrawach, jakie będą serwowane w trakcie weselnej uczty. Nie bez powodu
Pary Młode sięgają po to nowoczesne rozwiązanie.
Dlaczego na stołach weselnych powinno się znaleźć miejsce dla menu?
Menu na stołach weselnych to z jednej strony oryginalna ozdoba, z drugiej natomiast
praktyczny dodatek. Zwykle nie ma formy zwykłej, nudnej kartki papieru, ale pięknie
zdobionej karty dań w postaci gustownego folderu ukrytego w kopercie lub przewiązanego
wstążką. Goście mogą się z niego dowiedzieć, jakie potrawy ich czekają i kiedy zostaną
podane do stołu, co pozwoli im w dogodny dla siebie sposób rozplanować cały posiłek.
Często menu zawiera też wyszczególniony skład każdej z potraw oraz oznaczenia dań
wegetariańskich, wegańskich, bezglutenowych i tym podobnych, dzięki czemu osoby
pozostające na takich dietach mogą z łatwością uniknąć nieumyślnego spożycia
niewskazanych w ich przypadku składników, na przykład alergenów. Czasami menu weselne
daje również możliwość zamiany niektórych składników lub nawet całych dań na inne, goście
mogą więc wybierać pomiędzy różnymi wariantami potraw, a to daje pewność, że nikt nie
wyjdzie z wesela głodny i rozczarowany. Z tego, co zauważyliśmy na weselach
organizowanych przez nasz dom weselny, goście zasiadający do stołu często są zaskoczeni, a
jednocześnie zachwyceni znajdując na nim menu, szczególnie jeśli prezentuje się ono
gustownie i oryginalnie.
Jak wybrać menu, które będzie się pięknie prezentować na stołach?
Menu weselne, podobnie jak winietki, najlepiej dobierać pod zaproszenia, już po wyborze
koloru przewodniego uroczystości, który oczywiście powinien zostać uwzględniony na
ślubnej papeterii – dzięki temu wszystkie te elementy będą do siebie idealnie pasować, co da
spójny i harmonijny efekt. Co do formy, to można pozwolić sobie na dowolność, pamiętając
jedynie o tym, by nie przesadzać ani z oryginalnością, ani z minimalizmem. Jeśli zaś chodzi o
zawartość menu, na pewno dużo do powiedzenia na ten temat będzie miał wybrany dom
weselny, ponieważ to z jego kuchni będą wychodzić dania przeznaczone na weselne stoły.
Najlepiej ustalić tę kwestię na etapie wybierania samego poczęstunku.